Satsuma bir mandalina cinsidir. Genelde Rize bölgesi mandalinası olarak bilinse de, yoğunlukla İzmir ve çevresinde üretimi yapılır. İnce kabuklu çekirdeksiz ve çok tatlı bir mandalina olmasının yanı sıra, C vitamini deposu olması sebebiyle
kış sofralarının en beğenilen meyvelerindendir.
“Ülkemize satsuma cinsi mandalina isminden de anlaşıldığı üzere Japonya'dan gelmiştir.”
Clementine olarak her yıl yaklaşık olarak 30 ton mandalina üretimi yapmaktayım.
İyi tarım uygulamaları ile ürettiğimiz mandalinaların bir kısmı yerli ve bir kısmı da yabancı piyasaya ihraç edilecek tüketilmektedir.
2013 senesinden beridir de Seferihisar Mandalinacılar birliğine üye bir çiftçiyim.
Bu işlere başladığımdan beridir, tarlada üretim yapmanın zorlukları ile karşılaştıkça
" Köylü milletin efendisidir " sözünün ne kadar haklı söylenmiş bir söz olduğunu çok daha iyi anladım.
Bol mandalinalı, C vitaminli, mutlu ve huzurlu günler dileğiyle...
Comments